DI Fødevarers Årsdag 2026

Fødevarer er en dansk styrkeposition. Vi sætter scenen for en samtale om branchens betydning for vækst og velstand i Danmark - og om de politiske rammer, der skal til for at give plads til innovation og udvikling.

GLP-1 (f.eks. Wegovy) ændrer ikke kun appetitten. Det forandrer også vores indkøbsvaner og forventninger til fødevarernes indhold. Flavia Gemignani fra Boston Consulting Group gør os klogere på, hvad udviklingen betyder for markedet, og hvad fødevarevirksomhederne bør handle på allerede nu.

Danmark og EU står ved en skillevej. Skal vi være konkurrencedygtige og sætte os i front for fremtidens fødevareudvikling, eller skal vi lade regler og byrder bremse os i det globale marked? 

I en samtale vil Europa-Parlamentsmedlem Stine Bosse og repræsentanter fra industrien vende, hvordan vi kan skabe de bedste forudsætninger - i EU og i Danmark - for at gøre danske virksomheder til førende inden for fødevareinnovation.

Hvad skal børn vide om mad og kunne i egne madkundskaber, før de forlader grundskolen? Ann-Camilla Kjæmpe fra Arla Foods Danmark og Jakob Lave fra DI Fødevarer med flere tager debatten om madfærdigheder, skolemad og branchens ansvar for at engagere børn på deres egne præmisser.

Måltidet er mere end det, der ligger på tallerkenen. Trendforsker, etnolog og kommunikatør Julia Lahme fortæller om, hvorfor det fælles måltid har stor betydning for os som mennesker, og hvordan det skaber kultur, tilhørsforhold og øget mental sundhed.

Hver dag serveres millioner af måltider i private og offentlige kantiner og storkøkkener. De måltider spiller – og kan mere endnu spille – en særlig rolle i samfundet. Her møder vi nye, inspirerende retter – og ændrer måske lidt på vanerne. Det er her, vi får et pusterum fra dagens strabadser og er et øjebliks nærværende. Vi ser her, at maden samler og kan gøre en forskel. Vi tager en debat om, hvordan vi bedst bruger den platform til at forbedre danskernes kost og fællesskaber.