Om virksomheden
HOUNÖ udvikler, producerer og sælger ovne, reservedele og tilbehør til restauranter, bagere, storkøkkener og industrikøkkener verden over. Som en del af den amerikanske Middleby Corporation leverer HOUNÖ specialfremstillede ovne fra fabrikken i Randers – herunder den populære Invoq-serie, som er ENERGY STAR-certificeret. Disse ovne giver betydelige energibesparelser, reducerer CO₂-aftrykket og skærer i kundernes driftsomkostninger.

Udfordringen
For HOUNÖ er bæredygtighed ikke et isoleret projekt, men en integreret del af forretningen. Derfor skal arbejdet med bæredygtighedsdata forankres på tværs af hele organisationen – fra produktion og økonomi til IT. Det kræver, at både ledelse og medarbejdere er aktivt involveret.

Som CEO Rasmus Vingaard Larsen siger:

“Data for Sustainability skal forankres på tværs af hele organisationen – fra produktion og økonomi til IT – med både ledelsen og bæredygtighedsansvarlige aktivt involveret.”

Samtidig understreger bæredygtighedsansvarlig Judith Stegelmann værdien af dokumentation:

“Vi vil gerne være en ansvarlig virksomhed og ser det som et vigtigt konkurrenceparameter at kunne dokumentere vores aktiviteter og løbende forbedringer inden for bæredygtighed.”

Vejen mod automatiseret dataindsamling
Gennem projektet Data for Sustainability vil HOUNÖ automatisere indsamlingen af bæredygtighedsdata, så de kan:

• Leveres på produktniveau – helt ned til den enkelte ovn

• Bruges aktivt til at identificere områder med størst forbedringspotentiale

• Frigøre interne ressourcer til udvikling og forbedringer – i stedet for manuel dataindsamling
  
  

Fordelene ved at deltage
Ved at integrere arbejdet med bæredygtighedsdata i hele organisationen sikrer HOUNÖ sig:

• Stærk konkurrencekraft gennem dokumentation og gennemsigtighed

• Bedre beslutningsgrundlag for bæredygtige forbedringer

• Mere tid til innovation ved at reducere manuel datajagt