Uddannelse i kantinerne - Det nye speciale grøn gastronomi

Hvordan kan den nye gastronomuddannelse blive et aktiv i jeres kantinedrift – og hvilken værdi skaber den konkret for virksomheden?

På dette webinar sætter vi fokus på det nye speciale grøn gastronomi og giver jer et klart billede af, hvordan uddannelsen kan bruges aktivt til at opkvalificere medarbejdere i kantinerne.

I mange virksomheder er der i dag et stigende behov for både at løfte kompetenceniveauet og samtidig arbejde mere strategisk med bæredygtighed og måltider. Her kan uddannelse være en afgørende løftestang – også for medarbejdere uden formel uddannelsesbaggrund.

På webinaret får du:

• Indblik i det nye speciale grøn gastronomi og hvad det indeholder
• Et konkret eksempel på et kommende hold – og hvordan man tilmelder sine medarbejdere
• Overblik over økonomien og de muligheder, der kan gøre det attraktivt at sende medarbejdere på uddannelse
• Mulighed for at stille spørgsmål og få sparring på jeres egen situation

Webinaret indledes med Martin Webb fra Uddannelsessekretariatet, som giver en introduktion til det nye speciale og perspektiverne for branchen. Herefter præsenterer Charlotte Nielsen fra Hotel- og Restaurantskolen det konkrete hold, optag og hvad der skal til for at komme i gang.

Afslutningsvis giver DI Service en kort gennemgang af hvordan økonomien kan se ud, inden vi åbner for spørgsmål.

Målgruppe
Ledere og ansvarlige i kantiner, HR- og uddannelsesansvarlige samt andre med interesse for opkvalificering af medarbejdere i branchen.