Derfor er det vigtigt, at der er styr på både miljø og sundhed i hele værdikæden fra produktion til kunde. Og derfor fokuserer vi både på kvaliteten i de færdige produkter og på at producere mest muligt bæredygtigt med hensyn til bl.a. at minimere vandforbruget, at bruge genanvendelige emballager og at bruge vedvarende energi i produktionen.

Vores medlemmer er vant til at gå forrest indenfor miljø, sundhed, produktudvikling og arbejdsmiljø. Det giver selvsagt både kunder og ansatte en række fordele. Men det giver også medlemmerne en fordel i en tid, hvor netop disse faktorer er afgørende globale konkurrenceparametre.

Vi arbejder med miljø og sundhed på fem strategiske områder.

Styrkede miljø- og allergimærker
Vi fejer ikke kun for egen dør, men forsøger også at hæve niveauet generelt. Flere af VKH’s medlemmer var blandt de første virksomheder i Danmark, som opnåede Astma-Allergi Danmarks mærke og det nordiske miljømærke, Svanemærket – længe før det blev almindeligt. Nu og i fremtiden vil mærkernes krav være forudsætninger under vores medlemmers produktudvikling, ligesom vi løbende samarbejder tæt med eksempelvis Svanemærket, Asthma Allergy Nordic, AllergyCertified og økomærket Ecocert om at styrke dem.

Udfasning af problematiske stoffer
VKH går forrest med at udfase stoffer, der kan være skadelige for menneskers sundhed eller for miljøet. Vi skubber aktivt på for at erstatte dem med bedre alternativer – før, nu og i fremtiden. Både hos os selv og mere generelt. VKH’s medlemmer har udfaset en række allergifremkaldende stoffer, ligesom vi udfaser hormonforstyrrende stoffer og samarbejder med eksterne forskningspartnere om at udfase problematiske konserveringsmidler – også når det er svært og kræver omveje.

Forskning og udvikling
Forskning og udvikling har historisk være afgørende for, at det har været muligt at udfase en lang række problematiske stoffer. Og det er det fortsat. Vi arbejder tæt sammen med universiteter, testcentre, myndigheder og råvareproducenter om hele tiden at forbedre produkterne og produktionen i forhold til miljø, energiforbrug og sundhed. Vi ønsker at være et kvalitetsstempel for hele branchen.

Bæredygtig emballage
Emballage er et meget synligt og håndgribeligt forbrugsaftryk. Eksempelvis plastik har gennem årene ophobet sig i naturen og i havene. VKH arbejder aktivt med at minimere emballageforbruget og forebygge, at emballage bliver til affald. Det gør vi blandt andet ved hele tiden at hæve barren for, hvordan vi bruger genanvendelige og bionedbrydelige emballager – herunder genanvendt plast, plastik der er opsamlet i havene eller plast fra fiskenet. Nogle af vores medlemmer er oppe på, at halvdelen af deres emballager er baseret på genanvendt plast. Vi arbejder også aktivt med at reducere CO2-forbruget i produktion og transport.

Produktion i Danmark
VKH arbejder for, at det fortsat skal være attraktivt at producere i Danmark. Det betyder, at vi – udover at arbejder for at fremme miljø- og sundhed – arbejder for gode rammevilkår. Både specifikt i forhold til vores branche og mere generelt i forhold til, at Danmark skal være et godt land at drive virksomhed i.