Træd ind i kaffeskoven
Slow genskaber tabt skov og fjerner CO2 med kaffe
Bufferzonen ses forrest i skovmodellen. Den er en integreret del af skovens klimasikring og økosystembeskyttelse. Den reducerer erosion, temperaturstress og vandafstrømning og øger den samlede økologiske robusthed i tæt samspil med Slows kaffeskove.
Kaffeskoven dækker hele den øverste del af modellen.
Slows dyrkningssystemer omdanner udpint monokultur til flerlags skovsystemer med høj biodiversitet baseret på artsrigdom, tæt dækning af skyggetræer og naturlig skovstruktur.
Slows model af kaffeskoven, som den står nede i foyen hos Dansk Industri.
Kaffeskovene forbedrer jordens frugtbarhed, understøtter bestøvere, fugle- og dyreliv, samt binder kulstof og bidrager til at reducere både klima- og erosionspåvirkning.
Sådan genskaber vi natur, genplanter skove og fjerner CO2 med hver eneste kop kaffe.
