Foto: Colourbox

13.02.20 DI Fødevarer Nyheder

Økologi fylder godt i danskernes indkøbskurve

Danskerne er vilde med økologi, og det viser sig også i den øgede import af økologiske varer.

Økologiske varer fyldte i 2018 mere i indkøbskurve i Danmark end noget andet sted i verden. Det er konklusionen i den internationale rapport "The World of Organic Agriculture”, som er præsenteret på økologimessen BioFach, hvor mere end 40 danske fødevarevirksomheder er repræsenteret. 

Af rapporten fremgår det, at 11,5 pct. af varerne i danskernes indkøbskurve var økologiske i 2018. Året før var det 10,5 pct. Økologien har med andre ord godt tag i danskerne.

Danmark har et stærkt hjemmemarked for økologi, som har taget mange år at bygge op. Dette giver nu også mange muligheder for udenlandske virksomheder til at afsætte økologiske produkter i Danmark, hvilket kan ses ved, at importen af økologiske produkter til Danmark har en værdi på 4,4 mia. kr. (2018-tal) og er vokset med ca. 15 pct. fra 2017 til 2018.

En styrket dansk afsætning af økologiske varer og udvidelse af det økologiske råvaregrundlag skal finde sin primære afsætning uden for Danmark, hvis det skal blive en succes. Umiddelbart er der gode muligheder på nærmarkederne som Sverige og Tyskland, selvom de ikke helt har samme appetit på økologi, som på det danske marked.

Relateret