Se alle nyheder

• 07.10.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Én ud af fire erklærer sig klar til at betale ekstra for klimavenlige produkter

  Flere forbrugere svarer, at de nu er mere villige til at betale for klimavenlige fødevarer, men det samme for smag og kvalitet falder. Det viser en ny forbrugerundersøgelse foretaget af YouGov for DI Fødevarer fra september 2021.

  • Forbrug
  • Fødevarer
  • Demografi

• 04.10.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Fødevarestyrelsen ændrer praksis for anprisninger af kosttilskud

  På baggrund af en udtalelse fra EU-Kommissionen, ændrer Fødevarestyrelsen nu praksis vedrørende ernærings- og sundhedsanprisninger.

  • Forskning
  • Fødevarer

• 23.09.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Nye tal bekræfter: Generation klimavenlig findes også på fødevareområdet

  Særligt de unge efterspørger  klimavenlige fødevarer. Det viser en ny forbrugerundersøgelse. Det er desuden særligt i hovedstadsområdet, at klimavenlighed har særlig betydning for forbrugerne.

  • Fødevarer

• 23.09.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Toms: En næsten 100-årig virksomhed skal moderniseres

  En modernisering af en historisk virksomhed kan kræve en udvikling af et produktkatalog, som mange er vokset op med. Midt i processen står Annette Zeipel, CEO hos Toms Gruppen, der skal sikre, at det snart 100-årige Toms forbliver…

  • Fødevarer

• 09.09.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Ny undersøgelse af indkøbsvaner: Kvalitet og smag er stadig kongerne

  Kvaliteten og smagen af fødevaren er fortsat det vigtigste for forbrugeren, når de handler ind. Klima er dog blevet en vigtigere faktor, viser en ny forbrugerundersøgelse fra YouGov foretaget for DI Fødevarer.

  • Fødevarer

• 09.09.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  ISH produktudviklede med phd’er fra Københavns Universitet

  En bevilling fra Innovationsfonden kastede iværksætterne fra ISH ind i den gastrotekniske verden på Københavns Universitet. ISH fortæller her om deres erfaringer med universitetssamarbejdet.

  • Forskning
  • Iværksætteri
  • Fødevarer

• 26.08.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Fødevareeksporten vokser i første halvår af 2021

  Fødevareeksporten steg knap to procent i første halvår af 2021 sammenlignet med første halvår 2020. Udviklingen skyldes blandt andet en højere vækst globalt og relativt høje priser på bl.a. grisekød,…

  • Fødevarer

• 26.08.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Carlsberg-chef: Bæredygtighed og partnerskaber går hånd i hånd

  For Carlsberg spiller partnerskaber en vigtig rolle i arbejdet med bæredygtighed.   Simon Boas Hoffmeyer, Senior Director for Sustainability, forklarer, hvordan Carlsberg arbejder med strategiske partnerskaber for at blive…

  • Fødevarer
  • Bæredygtighed

• 01.07.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Torben Emborg: Danskerne vil have fuldkorn og filterkaffe

  Fødevare- og smagspræferencer er lokale, derfor er det vigtigt, at multinationale selskaber ikke skærer deres markeder over én kam, lyder det fra Nordic CEO for Nestlé, Torben Emborg. Lokale overvejelser om både Danmark…

  • Fødevarer
  • Bæredygtighed

• 01.07.21 • DI Fødevarer • Nyheder

  Webinar om elektrificeringsløsninger

  Sæt kryds i kalenderen  28. september 2021, hvor projektet Elektrificering af Fødevareindustrien holder webinar om elektrificering af koge- og bageprocesser.

  • Fødevarer